Listar por autor "Londoño Acevedo, Catherine"

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    • Boyacá contada a mano: la unión de un pueblo 

      Naranjo Pérez, Natalia; Londoño Acevedo, Catherine; Navarro Echeverri, Juliana; Valencia Molina, Luis Fernando (2017-06-01)
      El desarrollo de productos con combinación de técnicas busca generar un vínculo entre los artesanos que ayude a preservar los saberes más propensos a la desaparición a través de la creación asociativa. La intención ...

    • Morfología experimental en panificados 

      Giraldo Montoya, Angy; Londoño Acevedo, Catherine; Velásquez Calle, Estefanía (Escuela Arquitectura y DiseñoDiseño Industrial, 2017)
      Al comienzo de esta investigación, se encontró una oportunidad de mejoramiento en un producto del sector panadero Colombiano, específicamente los panificados a base de trigo de tamaño familiar. El objetivo principal del ...